Description
Le pain est en vente dans la supérette Utile et les pâtisseries se font sur commande.
Extrait du blog de James "Time to ski " : "Je suis connecté à la terre et à la nature, mon grand-père était agriculteur, mon père a grandi sur la ferme et je fais maintenant du pain. Je ressens fortement ce lien et je suis fier de prendre le grain de nos agriculteurs et de le transformer en pain que tout le monde veut manger"
Bons plans
Si vous vous baladez autour de la station sur de nombreux cours d'eau vous pourrez observer d’anciennes bâtisses de moulins. Les habitants autrefois les utilisaient pour moudre ainsi les céréales qu'ils cultivaient. La farine qu'ils produisaient servait pour la panification et également pour l'alimentation de leurs animaux domestiques.
Traditionnellement le seigle était principalement cultiver pour ses caractéristiques de résistances aux conditions climatiques difficiles..
En s'unissant avec d'autres acteurs et en s'aidant de technologie moderne il serait surement possible de redécouvrir ce savoir faire. Et ainsi, cultiver nous même une partie de nos besoins en céréales et faire revivre à Sainte Foy le métier de paysans boulangers.
Informations
Adresse
Les Fermes de Sainte FoyBonconseil
Station
73640 Sainte-Foy-Tarentaise
France
Téléphone
Type de commerce
- Alimentation
- Boulangerie
Animaux
Non acceptésOuverture
Saison hiver :
Du 3 décembre au 16 avril
Ouverture tous les jours de 8h à 12h30 et de 16h à 19h
Saison été :
Dates à confirmer
Prestations
Langues Parlées
Anglais
Français
