Le Grenier Des Cimes - épicerie Fine

Bons plans

Si vous vous baladez autour de la station sur de nombreux cours d'eau vous pourrez observer d’anciennes bâtisses de moulins. Les habitants autrefois les utilisaient pour moudre ainsi les céréales qu'ils cultivaient. La farine qu'ils produisaient servait pour la panification et également pour l'alimentation de leurs animaux domestiques.
Traditionnellement le seigle était principalement cultiver pour ses caractéristiques de résistances aux conditions climatiques difficiles..
En s'unissant avec d'autres acteurs et en s'aidant de technologie moderne il serait surement possible de redécouvrir ce savoir faire. Et ainsi, cultiver nous même une partie de nos besoins en céréales et faire revivre à Sainte Foy le métier de paysans boulangers.